Bisnis Frozen Food Terbaik DI Surabaya


Bisnis Frozen Food Terbaik DI Surabaya

Bisnis Frozen food banyak dipilih karena praktis, bisa disimpan dalam waktu lama, dan dapat dimasak juga sewaktu-waktu. Yang menarik jika dulu surabaya frozen food  diproduksi oleh perusahaan-perusahaan besar, maka kini tidak lagi. Produksi makanan beku sekarang berkembang menjadi contoh usaha rumahan yang banyak diminati karena prospeknya yang semakin hari semakin membaik.

Cara Memulai Bisnis Frozen Food


Meskipun sangat menguntungkan dan memiliki prospek bisnis yang menjanjikan, menjalankan usaha di surabaya dengan bisnis frozen food harus dilakukan  cermat dan hati-hati agar nggak rugi. Untuk itu, lakukan step step yang sangat berguna berikut ini ketika Anda akan memulai usaha frozen food.

1. Menentukan Jenis Produk

Pada mulanya, makanan beku dibuat dari daging ayam dan daging sapi. Jenisnya pun only tiga macam saja , yaitu bakso,nugget, dan sosis . Namun sekarang, makanan beku bisa dibuat dari berbagai macam bahan lain seperti, daging ikan, udang, kepiting, dan sebagainya. Bahkan, ada juga frozen food berbahan utama sayuran.

Saat ini jenis makan frozen food juga semakin beragam, tidak hanya berupa lauk pauk sebagai pendamping makan nasi saja. Bahkan, makanan tradisional pun banyak dijual dalam bentuk makanan beku, seperti siomay, empek-empek, donat, risol, pisang molen, dan masih banyak lagi. Karena itu, untuk memulai usaha ini, Anda harus memastikan terlebih dahulu jenis produk yang akan dijual.

Untuk memilih jenis produk yang akan dijual, pertimbangkan modal yang dimiliki. Jika modal cukup besar, pilihlah jenis produk yang beragam supaya konsumen memiliki lebih banyak alternatif. Namun jika modal terbatas, pilihlah produk yang paling diminati oleh target pasar yang dituju.

2. Menyiapkan Modal Awal

Modal awal untuk merintis bisnis ini bisa sangat bervariasi, mulai dari tanpa modal sama sekali hingga yang membutuhkan bujet besar. Anda bisa memulai bisnis frozen food ini tanpa modal sama sekali dengan menjadi seller frozen food surabaya. Namun, jika ingin menjadi reseller yang menyediakan stok, maka Anda harus mengeluarkan modal untuk membeli freezer.

Modal yang  besar harus disiapkan jika Anda memilih untuk memproduksinya sendiri frozen food yang akandijual. Modal dibutuhkan untuk membeli mesin cetak bakso dan sosis, perlengkapan memasak, freezer, dan kemasan. Namun meskipun modalnya besar, keuntungan yang didapatkan akan sepadan.

3. Memilih Cara Penjualan

Ada beberapa cara dalam menjalankan usaha bisnis frozen food yang bisa Anda pilih, yaitu:

Dropship: Anda cukup menawarkan produk kepada konsumen dan menerima pesanan, sedangkan penyediaan stok dan pengiriman ditangani langsung oleh produsen.
Reseller: Anda harus memiliki stok sendiri di rumah atau toko untuk menjamin ketersediaan dan meningkatkan kepercayaan konsumen.

Produsen: Anda memproduksi frozen food sendiri, sekaligus menjualnya. Selain keuntungan finansial yang lebih besar, Anda juga bisa menjamin kualitas dan keamanan produk.

4. Mengurus Perizinan


Langkah ketiga ini penting bagi pebisnis frozen food yang memproduksi sendiri makanan beku yang dijualnya. Rasa yang enak dan harga yang terjangkau belumlah cukup. Perlu diingat bahwa saat ini konsumen semakin cerdas. Mereka sangat peduli pada masalah kesehatan, keamanan, dan kehalalan, terutama untuk produk makanan.

Ada beberapa jenis lisensi atau perizinan yang perlu dimiliki. Contohnya adalah izin , BPOM, PIRT Dinas Perindustrian, dan sertifikat halal MUI atau Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Anda dapat mencari informasi dari website resmi badan - badan tersebut maupun dari orang yang sudah berpengalaman dalam mengurus perizinan.


5. Melakukan Promosi


Promosi adalah tombak besar sebuah bisnis, termasuk bisnis frozen food. Terknologi Internet dan media sosial sangat memudahkan para pelaku usaha untuk berpromosi dan menjangkau pasar yang luas. Namun, karena daya tahan makanan beku terbatas, sebaiknya fokuskanlah promosi kepada target yang benar benar sesuai, yaitu konsumen yang berada di jangkauan pengiriman yang aman.

Jangan lupakan juga promosi secara offline. Buatlah banner, spanduk, flyer atau brosur, dan kemasan yang menarik. Buatlah sebuah brand baik itu merek / logo semenarik mungkin dan cantumkan alamat, nomor kontak, atau informasi lainnya di dalam kemasan. Saat mengikuti event tertentu, berikan potongan harga atau paket-paket hemat sehingga lebih menarik minat konsumen.

Jenis-Jenis Frozen Food yang Banyak Diminati


Cara mengawetkan food dengan cara dibekukan sudah dikenal sejak dulu, bahkan sebelum ditemukannya mesin kulkas. Proses pembekuan ini terutama dilakukan untuk mengawetkan ikan.

Ketika lemari dingin ditemukan pada abad ke-19, pemasaran frozen food semakin meluas. Kemudian, teknologi pembekuan makanan semakin berkembang, sehingga di abad ke-20, ketenaran produk frozen food bisa menyaingi produk makanan kering dan kalengan.

Untuk memulai bisnis frozen food, terlebih dahulu Anda harus mengenal jenis-jenis makanan frozen food yang paling banyak diminati oleh konsumen, yaitu:

Makanan Makanan Frozen Food Yang Paling Di Minati


1. Nugget


Rasanya enggak berlebihan kalau nugget juga dijuluki sebagai rajanya frozen food. Makanan ini merupakan salah satu jenis frozen food “Tertua” sekaligus sangat populer. Nugget dibuat dari daging yang digiling, tepung, dan bumbu lain. Adonan kemudian dikukus, dicetak, dibalut dengan tepung roti, lalu digoreng dan dibekukan. Saat akan dikonsumsi, nugget digoreng kembali.Maka Admin menyarankan untuk membaca resep salad buah enak.

Awalnya, nugget dikenal sebagai makanan beku yang terbuat dari bahan utama berupa daging (baik daging ayam maupun daging sapi). Namun sekarang, nugget memiliki banyak variasi. Ada nugget ikan, udang, tahu, tempe, kentang, sayuran, dan varian lainnya.

2. Sosis


Makanan bekuaselanjutnya yang tidak kalah populer adalah sosis. Olahan daging ini berbentuk bulat panjang dan bisa diolah dengan cara digoreng, dipanggang, dibakar, atau dijadikan campuran pada sayur atau tumisan. Membuat sosis gak segampang membuat nugget, karena membutuhkan mesin khusus.

3. Bakso


Dahulu, orang hanya mengenal bakso sebagai makanan yang dijajakan dan siap disantap. Namun sekarang, olahan daging berbentuk bulat ini juga dijual dalam bentuk beku, sehingga bisa disimpan untuk digunakan sewaktu-waktu. Bakso tidak hanya disajikan dengan kuah, tapi juga bisa dijadikan bahan campuran sup, tumis sayuran, nasi goreng, dan sebagainya.


4. Kaki Naga


Makanan beku bernama unik ini dibuat dari campuran daging udang dan ikan, seperti ikan tenggiri atau ikan kakap. Setelah dicampur dengan tepung dan bumbu, adonan dibulatkan di ujug sebuah stick bambu membentuk sate pentul. Kemudian, adonan dicelupkan ke dalam telur dan dibalut dengan tepung roti, lalu dikukus. Saat akan dimakan, kaki naga digoreng lebih dahulu.

5. Fish Stick


Meski sama-sama dibuat dari daging ikan, fish stick tidak sama dengan kaki naga. Fish stick dibuat dari fillet daging ikan tenggiri atau kakap tanpa campuran udang, dan dipotong dengan ukuran 5 x 1,5 x 1 cm. Jadi, daging ikan tidak digiling seperti pada kaki naga. Proses selanjutnya sama seperti pada nugget, yaitu dicelup bahan pelapis, kemudian digoreng.

6. Tempura


Makanan khas Jepang ini juga bisa dibuat sebagai frozen food. Tempura bisa dibuat dari udang, fillet daging ikan, maupun sayuran. Berbeda dengan nugget, tempura tidak melalui proses pengukusan lebih dahulu. Udang atau ikan digulingkan ke dalam tepung kering, lalu dicelupkan ke dalam adonan tepung basah yang menggunakan air es, dan langsung digoreng.

7. Salmon Roll


Jenis ikan lain yang bisa dijadikan frozen food adalah ikan salmon, yang diolah menjadi salmon roll. Fillet ikan salmon dibumbui dengan tepung tapioka, gula, garam, dan minyak sayur, kemudiam digulung. Salmon roll bisa disantap dengan cara dikukus atau digoreng.

Demikian pembahasan tentang bisnis frozen food surabaya yang sangat menjanjikan dan  juga menguntungkan pastinya.Jika artikel ini dapat bermanfaat anda dapat membagikannya di sosial media milik teman teman.

1 Response to "Bisnis Frozen Food Terbaik DI Surabaya"

  1. memanglah forezen food itu merupakan makanan yang enak apalagi di kota surabaya yang sudah banyak di perjualkan di kota tersebut, kita sebagai pebisnis haruslah melihat peluang dari frozen food ini yang cocok sekali di daerah Kalian gays. Terimakasih informasinya min. salam dari webillian

    ReplyDelete

Iklan Top Artikel

Iklan Mid Artikel 1

Iklan Mid Artikel 2

Iklan Bottom Artikel